• "Dä ä så rolit å leva för då får en si hur de går"
Nyheter
  • På gång i området

  • Våra vänner


  • EON
    Alvesta kommun
    Länsstyrelsen Kronoberg

    Nyheter

    Klicka på länken för att öppna det nyhetsbrev som du önskar läsa (kräver Acrobat Reader)

    Kallelse till möte hos Bo Karlsson

    Kallelse till möte i Björkliden

    Anteckningar från möte i Björkliden

    Månadens recept

    picture

    Carpaccio a´la Spjutaretorp

    Skiva rå fryst älgkalvfilé i fjärilstunna skivor och täck en stor tallrik med dem. Låt tina. Ringla över kallpressad rapsolja, peppra rikligt med svartpeppar, hyvla eller riv Västerbottenost över samt toppa med en liten näve pinjenötter samt ett tiotal basilikablad. Pressa ev. lite ciron över. Garnera gärna med lite ruccolasallad. En förrätt i världsklass som med fördel kan avnjutas med en Rioja av god kvalitet.

    Valid XHTML 1.1